การใช้โปรไบโอติกในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ปีกการใช้โปรไบโอติกในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ปีก

       เป็นที่ยอมรับกันทั่วไปว่าการใช้โปรไบโอติกมีส่วนช่วยลดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อโรคอาหารเป็นพิษ โดยจุลินทรีย์ที่ดีจะเข้าไปช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ที่ก่อโรคในระบบทางเดินอาหารด้วยการลดการเกาะติดของจุลินทรีย์ก่อโรค เป็นการเพิ่มสัดส่วนของจุลินทรีย์ที่ดีในทางเดินอาหารจึงช่วยให้ระบบการย่อยและการดูดซึมอาหารของสัตว์ปีกดีขึ้น มีความสมดุลในลำไส้  ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานทำให้มีความต้านทานต่อเชื้อก่อโรคได้ดียิ่งขึ้น เกิดประสิทธิภาพในการเลี้ยงที่ดี  จึงส่งผลให้อัตราการเจริญเติบโตของสัตว์เพิ่มขึ้น โปรไบโอติกจึงเป็นทางเลือกในการใช้เพื่อทดแทนการใช้ยาและสารปฏิชีวนะในการเลี้ยง ดังนั้นจึงช่วยทำให้ประหยัดเพิ่มขึ้น  นอกจากนี้ยังเกิดประโยชน์ในด้านการเพิ่มความปลอดภัยของกระบวนการผลิตและเพิ่มความปลอดภัยในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกที่ส่งต่อให้กับผู้บริโภคมากขึ้น

       อุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่เพื่อการส่งออกมีความสำคัญมากขึ้นทุกปีจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ส่งออกที่ทำรายได้ให้กับประเทศปีละหลายพันล้านบาท ซึ่งประเทศไทยส่งออกไก่เนื้อเป็นอันดับ 4 ของโลก การเลี้ยงไก่ในเชิงอุตสาหกรรมจึงจำเป็นต้องมีการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตทั้งด้านการปรับปรุงพันธุ์ไก่การจัดการเลี้ยงดูคุณภาพอาหารของไก่และดูแลอย่างถูกหลักวิธี การใช้จุลินทรีย์ โปรไบติกอาจเป็นทางเลือกหนึ่ง โดยผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับสัตว์ปีก ไบโอติก แมกซ์ 2 (Biotic Max 2) เป็นอาหารเสริมที่ใช้ทดแทนการใช้ยาปฏิชีวนะในการกระตุ้นการเจริญเติบโต และสร้างภูมิคุ้มกันของสัตว์ โดยผลิตจากจุลินทรีย์ Bacillus subtilis โดยในกระบวนการผลิตได้มีการนำจุลินทรีย์โปรไบโอติก Bacillus subtilis มาผสมร่วมกับกากเซลล์ยีสต์ ซึ่งเป็นเซลล์ที่ผ่านการย่อยผนังเซลล์โดยเอนไซม์ Protease และ Glucanase เพื่อให้สัตว์สามารถนำสารสำคัญที่มีคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เช่น เบต้ากลูแคน (β-Glucan) และแมนแนน (Mannan) ที่พบมากในผนังเซลล์ยีสต์ไปใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่

• ผลิตภัณฑ์มีจุลินทรีย์ Bacillus subtilis ที่ยังมีชีวิตอยู่อย่างน้อย 10,000 ล้านตัว ซึ่งสามารถสร้างสปอร์ที่ทนต่อความร้อนได้สูง และทนสภาวะความเป็นกรดในกระเพาะของสัตว์ปีกได้ อีกทั้งยังเป็นจุลินทรีย์ที่มีคุณสมบัติสร้างเอนไซม์โปรติเอสออกมาย่อยโปรตีน และสร้างเอนไซม์
อะไมเลส ออกมาย่อยแป้ง และสารอินทรีย์ต่างๆ
• สื่อที่ใช้เป็นเปปไทด์สายสั้น ที่สัตว์สามารถดูดซึมสารอาหารไปใช้ในการเจริญเติบโตได้ง่าย
• จุลินทรีย์ที่ดีจะยึดพื้นที่ในผนังลำไส้ของสัตว์เพื่อลดแบคทีเรียก่อโรค เช่น Salmonella และปรับสมดุลให้แก่จุลินทรีย์ในกระเพาะอาหาร
• B-Glucan ทำให้สัตว์สามารถดูดซึมและนำไปใช้ในการเจริญเติบโตได้ โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการย่อยด้วยเอนไซม์ ช่วยกระตุ้นให้เซลล์ผิวหนัง สร้างคอลลาเจน อีลาสตินมากขึ้น ทำให้แผลหายเร็วขึ้น เพิ่มความแข็งแรงความยืดหยุ่นแก่ผิวหนังที่สร้างใหม่ เพิ่มการเจริญเติบโต และการตอบสนองต่อภูมิคุ้มกันไม่จำเพาะให้แก่สัตว์
• Mannan ช่วยให้มีการดูดซึมกรดอะมิโน L-tryptophan ทั้งบริเวณลำไส้ส่วน Jejunal และ Ileal ที่เกี่ยวข้องกับการหลั่ง Serotonin ออกมาทาให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย ไม่เครียด ช่วยทำให้ผนังลำไส้ของสัตว์สมบูรณ์จึงมีพื้นที่ในการดูดซึมอาหารได้มากขึ้น

ประโยชน์ของ “ไบโอติก แมกซ์ 2”
สารผสมล่วงหน้าที่เป็นสารเสริมชีวนะสำหรับสัตว์ปีก
1.เพิ่มจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และปรับสมดุลในระบบทางเดินอาหารให้กับสัตว์ปีก
2.ช่วยควบคุมเชื้อก่อโรคไม่ให้เจริญในระบบทางเดินอาหารได้
3.กระตุ้นภูมิคุ้มกันแบบพึ่งเซลส์ของสัตว์ปีก
4.เพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมโปรตีนในระบบทางเดินอาหาร
5.เพิ่มเปอร์เซ็นต์ไข่และคุณภาพของไข่ขาว
6.เพิ่มระยะเวลาการให้ไข่สูงสุดนานขึ้น
7.เพิ่มน้ำหนักไข่ และช่วยลดปัญหาความสกปรกของเปลือกไข่
8.ลดกลิ่นมูลสัตว์ สลายแอมโมเนีย ไนไตรท์และไนเตรทได้เร็วขึ้น
9.ลดการถ่ายเหลวในสัตว์ปีก

สรุปโดยรวมในด้านประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มน้ำหนักเฉลี่ยต่อวัน ได้ผลผลิตมากแต่ใช้อาหารน้อย ลดต้นทุนค่าอาหาร เป็นโปรไบโอติกที่สามารถแข่งขันกับเชื้อก่อโรคภายในลำไส้สัตว์ได้ และทนอยู่ในสภาวะที่ไม่เหมาะสมในลำไส้ของสัตว์ปีกได้

       เป็นที่ยอมรับกันทั่วไปว่าการใช้โปรไบโอติกมีส่วนช่วยลดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อโรคอาหารเป็นพิษ โดยจุลินทรีย์ที่ดีจะเข้าไปช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ที่ก่อโรคในระบบทางเดินอาหารด้วยการลดการเกาะติดของจุลินทรีย์ก่อโรค เป็นการเพิ่มสัดส่วนของจุลินทรีย์ที่ดีในทางเดินอาหารจึงช่วยให้ระบบการย่อยและการดูดซึมอาหารของสัตว์ปีกดีขึ้น มีความสมดุลในลำไส้  ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานทำให้มีความต้านทานต่อเชื้อก่อโรคได้ดียิ่งขึ้น เกิดประสิทธิภาพในการเลี้ยงที่ดี  จึงส่งผลให้อัตราการเจริญเติบโตของสัตว์เพิ่มขึ้น โปรไบโอติกจึงเป็นทางเลือกในการใช้เพื่อทดแทนการใช้ยาและสารปฏิชีวนะในการเลี้ยง ดังนั้นจึงช่วยทำให้ประหยัดเพิ่มขึ้น  นอกจากนี้ยังเกิดประโยชน์ในด้านการเพิ่มความปลอดภัยของกระบวนการผลิตและเพิ่มความปลอดภัยในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกที่ส่งต่อให้กับผู้บริโภคมากขึ้น

       อุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่เพื่อการส่งออกมีความสำคัญมากขึ้นทุกปีจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ส่งออกที่ทำรายได้ให้กับประเทศปีละหลายพันล้านบาท ซึ่งประเทศไทยส่งออกไก่เนื้อเป็นอันดับ 4 ของโลก การเลี้ยงไก่ในเชิงอุตสาหกรรมจึงจำเป็นต้องมีการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตทั้งด้านการปรับปรุงพันธุ์ไก่การจัดการเลี้ยงดูคุณภาพอาหารของไก่และดูแลอย่างถูกหลักวิธี การใช้จุลินทรีย์ โปรไบติกอาจเป็นทางเลือกหนึ่ง โดยผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับสัตว์ปีก ไบโอติก แมกซ์ 2 (Biotic Max 2) เป็นอาหารเสริมที่ใช้ทดแทนการใช้ยาปฏิชีวนะในการกระตุ้นการเจริญเติบโต และสร้างภูมิคุ้มกันของสัตว์ โดยผลิตจากจุลินทรีย์ Bacillus subtilis โดยในกระบวนการผลิตได้มีการนำจุลินทรีย์โปรไบโอติก Bacillus subtilis มาผสมร่วมกับกากเซลล์ยีสต์ ซึ่งเป็นเซลล์ที่ผ่านการย่อยผนังเซลล์โดยเอนไซม์ Protease และ Glucanase เพื่อให้สัตว์สามารถนำสารสำคัญที่มีคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เช่น เบต้ากลูแคน (β-Glucan) และแมนแนน (Mannan) ที่พบมากในผนังเซลล์ยีสต์ไปใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่

• ผลิตภัณฑ์มีจุลินทรีย์ Bacillus subtilis ที่ยังมีชีวิตอยู่อย่างน้อย 10,000 ล้านตัว ซึ่งสามารถสร้างสปอร์ที่ทนต่อความร้อนได้สูง และทนสภาวะความเป็นกรดในกระเพาะของสัตว์ปีกได้ อีกทั้งยังเป็นจุลินทรีย์ที่มีคุณสมบัติสร้างเอนไซม์โปรติเอสออกมาย่อยโปรตีน และสร้างเอนไซม์
อะไมเลส ออกมาย่อยแป้ง และสารอินทรีย์ต่างๆ
• สื่อที่ใช้เป็นเปปไทด์สายสั้น ที่สัตว์สามารถดูดซึมสารอาหารไปใช้ในการเจริญเติบโตได้ง่าย 
• จุลินทรีย์ที่ดีจะยึดพื้นที่ในผนังลำไส้ของสัตว์เพื่อลดแบคทีเรียก่อโรค เช่น Salmonella และปรับสมดุลให้แก่จุลินทรีย์ในกระเพาะอาหาร
• B-Glucan ทำให้สัตว์สามารถดูดซึมและนำไปใช้ในการเจริญเติบโตได้ โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการย่อยด้วยเอนไซม์ ช่วยกระตุ้นให้เซลล์ผิวหนัง สร้างคอลลาเจน อีลาสตินมากขึ้น ทำให้แผลหายเร็วขึ้น เพิ่มความแข็งแรงความยืดหยุ่นแก่ผิวหนังที่สร้างใหม่ เพิ่มการเจริญเติบโต และการตอบสนองต่อภูมิคุ้มกันไม่จำเพาะให้แก่สัตว์
• Mannan ช่วยให้มีการดูดซึมกรดอะมิโน L-tryptophan ทั้งบริเวณลำไส้ส่วน Jejunal และ Ileal ที่เกี่ยวข้องกับการหลั่ง Serotonin ออกมาทาให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย ไม่เครียด ช่วยทำให้ผนังลำไส้ของสัตว์สมบูรณ์จึงมีพื้นที่ในการดูดซึมอาหารได้มากขึ้น

ประโยชน์ของ “ไบโอติก แมกซ์ 2” 
สารผสมล่วงหน้าที่เป็นสารเสริมชีวนะสำหรับสัตว์ปีก
1.เพิ่มจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และปรับสมดุลในระบบทางเดินอาหารให้กับสัตว์ปีก
2.ช่วยควบคุมเชื้อก่อโรคไม่ให้เจริญในระบบทางเดินอาหารได้
3.กระตุ้นภูมิคุ้มกันแบบพึ่งเซลส์ของสัตว์ปีก
4.เพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมโปรตีนในระบบทางเดินอาหาร
5.เพิ่มเปอร์เซ็นต์ไข่และคุณภาพของไข่ขาว
6.เพิ่มระยะเวลาการให้ไข่สูงสุดนานขึ้น
7.เพิ่มน้ำหนักไข่ และช่วยลดปัญหาความสกปรกของเปลือกไข่
8.ลดกลิ่นมูลสัตว์ สลายแอมโมเนีย ไนไตรท์และไนเตรทได้เร็วขึ้น 
9.ลดการถ่ายเหลวในสัตว์ปีก

สรุปโดยรวมในด้านประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มน้ำหนักเฉลี่ยต่อวัน ได้ผลผลิตมากแต่ใช้อาหารน้อย ลดต้นทุนค่าอาหาร เป็นโปรไบโอติกที่สามารถแข่งขันกับเชื้อก่อโรคภายในลำไส้สัตว์ได้ และทนอยู่ในสภาวะที่ไม่เหมาะสมในลำไส้ของสัตว์ปีกได้

ลงทะเบียนเพื่อรับข่าวสารจากเราSUBSCRIBE TO OUR NEWS
Top